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Les Oliviers
Formule du Jour
22€
Entrée / Plat / Dessert
Les Entrées
Feuilleté de tomates, fromage de chèvre & pesto
ou
Fricassée de crevettes à l'ail & persil
ou
Piquillos farcis au thon & ricotta
ou
Œuf cocotte au chorizo & cébette
Les Plats
Filet de daurade royale, huile d'olive & piment d'espelette
ou
Bavette aloyau, sauce au choix
ou
Sauté de veau à la provençale
Les Desserts
Dessert au choix de la carte
Proposé par
Menu
35€
Entrée / Plat / Dessert
Les Entrées
Feuilleté de tomates séchées, fromage de chèvre & pesto
ou
Soupe de favouilles (petits crabes), rouille & croutons
ou
Millefeuille de parmesan, figues confites maison & jambon cru
ou
Poire rôtie, farcie au chèvre frais, pignons & miel de romarin
ou
Poêlée de champignons frais, ail & persil
Les Plats
Onglet de boeuf, sauce échalote ou roquefort
ou
Foie de veau, ail & persil
ou
Filet mignon de veau aux champignons forestiers
ou
Tagliatelles au pesto & pignons
ou
Filets de rouget barbet, sauce gaudi
ou
Filet de saint-pierre, sauce au chorizo
ou
Gambas marinés à la provençale & snackées
Les Desserts Maisons
Profiteroles glace vanille & sauce chocolat
ou
Véritable tiramisu
ou
Coeur coulant au chocolat & sa crème anglaise
ou
Crumble aux pommes & canelle
ou
Assortiment de glace au choix
ou
Fromage de chèvre & huile du moulin du flayosquet
ou
Colonel
ou
Dame blanche
Proposé par
Le Menu des Pitchouns
16€
Le Menu des Pitchouns plats + desserts
Les Plats
Bavette aloyau
ou
Filet de daurade royale
ou
Tagliatelles au pesto ou au beurre
Les Desserts
Dessert au choix de la carte
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