Bienvenue en Provence

Fermé pour congés annuels.

Ré-ouverture le 5 janvier pour le déjeuner. 

 

 

 

Restaurant face à la mer situé à Cavalaire, dans le Golfe de Saint-Tropez. 

Venez découvrir une cuisine inspirée de la Provence, élaborée à partir de produits frais et locaux. 

 

"La Provence au coeur de l'assiette"

SPECIALITES PROVENÇALES

"La Provence au coeur de l'assiette".

A travers les recettes telles que la soupe au pistou, les petits farcis ou encore des tartes aux fruits de saison, les mets provençaux n'auront plus aucun secret pour vos papilles gourmandes.  Une véritable invitation à la découverte de notre terroir.


produits LOCAUX

Sélectionnée pour vous, l'huile d'olive du Moulin du Flayosquet, niché dans le haut-var berceau de la Provence Verte, sublimera la cuisine aux accents du Sud. 

Les poissons fraichement pêchés dans la mer Méditérrannée seront ainsi anoblis par cette huile d'olive gorgée du soleil Provençal.

Pour terminer vous pourrez déguster une assiette de chèvre frais de Collobrières.


BORD DE MER

Restaurant "Les Oliviers" situé sur la très célèbre Promenade de la Mer à l'entrée de Cavalaire, vous serez accueillis dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Vous pourrez profiter d'une terrasse ensoleillée vue mer à deux pas de la plage de sable fin.

Pourquoi pas piquer une tête après votre déjeuner ? 



Notre Histoire

Passionné de restauration avec plus de dix ans d'expérience au sein d'un grand établissement hôtelier Tropézien, Alexandre Giraud, enfant du pays, vous fera découvrir à travers la carte, sa Provence natale. 

Le nom "Les Oliviers" trouve son origine dans le cabanon familial situé au beau milieu de l'oliveraie ancestrale, qui a bercé son enfance. 

Le temps d'un repas, le restaurant "Les Oliviers" vous invite à un moment de convivialité en famille ou entre amis à l'image du cabanon.