Le Restaurant
Les Oliviers
L'authenticité provençale
Au cœur de notre cuisine
Notre lieu authentique vous invite à une balade saisonnière en Provence. Le chef vous propose une carte basée sur des produits frais et locaux, offrant une cuisine traditionnelle généreuse et riche en saveurs mémorables. Lors d'un déjeuner, détendez-vous en terrasse en bord de mer Méditerranée, tout en savourant le plat du jour issu de nos recettes incontournables du terroir. À la nuit tombée, offrez-vous un moment de partage et de découverte lors d'un dîner romantique, en famille ou entre amis.
Des produits
Frais et locaux
Le Moulin du Flayosquet, situé dans le haut-var au cœur de la Provence Verte, propose une huile d'olive exceptionnelle qui sublimera les plats aux saveurs du Sud. Les poissons fraîchement pêchés en Méditerranée seront particulièrement mis en valeur par cette huile d'olive imprégnée de la lumière provençale. Pour couronner le tout, vous pourrez savourer une délicieuse assiette de chèvre frais de Collobrières dans notre restaurant, Les Oliviers, situé sur la célèbre Promenade de la Mer, à l'entrée de Cavalaire. Vous y serez accueilli chaleureusement dans une ambiance conviviale et pourrez profiter d'une terrasse ensoleillée avec vue sur la mer, à deux pas de la plage de sable fin. Et si vous vous sentez d'humeur rafraîchissante après le déjeuner, pourquoi ne pas faire un plongeon dans la mer ?
Un chef talentueux
Qui partage sa passion
Enfant du pays, Alexandre Giraud, a été imprégné, depuis sa plus tendre enfance, par une ambiance familiale axée principalement sur les traditions culinaires du terroir. C'est donc tout naturellement qu'il oriente son parcours professionnel vers la restauration. Natif de Saint-Tropez, il débute sa carrière au sein d'un prestigieux hôtel Tropézien. Il y restera pendant 10 ans et y gravira les échelons pour terminer Responsable de la Restauration. Passionné par son travail et amoureux de sa région, il ouvre son restaurant "Les Oliviers" à Cavalaire afin d'y promouvoir la cuisine traditionnelle locale. Bon vivant, attaché à des valeurs telles que la famille, la convivialité, on retrouve dans son établissement cette ambiance authentique du Sud.
Nom de la société : SARL LILEA
Numéro de Siret : 911450427
Nom du responsable : Alexandre GIRAUD
Adresse : 103 Parking du Rivage 83240 CAVALAIRE-SUR-MER
EDITEUR DE LA PUBLICATION : SARL LILEA
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : SARL LILEA
RESPONSABLE DE LA REDACTION : SARL LILEA
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
